Que voulez-vous apprendre aujourd’hui ?

Le portugais est une langue qui chante, et nulle part autant qu'en poésie. Avec Émilie, partez à la rencontre des grandes voix lusophones, de Fernando Pessoa aux poètes du Brésil, de l'Angola et du Cap-Vert. On lit, on écoute, on savoure les textes en version originale et en français, et on partage ce qu'ils éveillent en nous. Un rendez-vous convivial, ouvert à tous : aucune connaissance du portugais n'est nécessaire pour se laisser porter par les mots.

Venez partager un moment chaleureux et convivial autour de la littérature et de la culture argentine. Lectures, échanges et découvertes seront au rendez-vous, toujours autour d'un bon maté. Animée par Emanuel Valenzuela, cette rencontre est ouverte à tous pour découvrir ou redécouvrir quelques grandes voix de la littérature hispano-américaine. Au programme : - Lectures ouvertes en espagnol - Échanges autour des textes et des émotions qu'ils suscitent - Découverte de deux auteurs majeurs : Jorge Luis Borges, maître des récits et des labyrinthes, et Gabriel García Márquez, - figure emblématique du réalisme magique - Partage d'idées et de coups de coeur littéraires Un moment simple et convivial autour d'un maté, accessible à tous, hispanophones ou non.

Ancienne directrice d'écoles rurales en Patagonie argentine, Paola Trubiano nous fera découvrir l'univers de María Elena Walsh (1930-2011) : écrivaine, poétesse, compositrice et chanteuse qui a profondément marqué la culture argentine et latino-américaine. Ses chansons, ses poèmes et ses contes, empreints de poésie, d'humour et de fantaisie, continuent d'accompagner plusieurs générations et constituent aujourd'hui encore une référence majeure du patrimoine culturel argentin. Au programme : - Présentation de l'oeuvre et de l'héritage de María Elena Walsh - Lectures de poèmes et de textes choisis - Échanges, anecdotes et souvenirs d'Argentine - Découverte d'une figure incontournable de la littérature et de la chanson latino-américaines Un moment chaleureux à partager autour d'un maté, entre littérature, culture et convivialité. Tout public, aucune connaissance de l'espagnol n'est nécessaire.

Sans prétention universitaire ni souci d'exhaustivité, Isabelle, fondatrice du Lab, partage avec vous quelques lectures de la littérature coréenne contemporaine. Une littérature anti-classique ? De Han Kang, prix Nobel de littérature 2024, à Lee Seung-U, elle ouvre quelques pages proprement extraordinaires et vous invite à découvrir un véritable continent littéraire. Un moment d'échange convivial, ouvert à tous, que vous connaissiez la Corée ou pas du tout. Rencontre ouverte à tous, gratuite, sur inscription. Aucune connaissance préalable n'est nécessaire.

Toujours dans le même esprit, simplement et sans exhaustivité, Isabelle vous emmène à la rencontre des grands auteurs japonais du XXe siècle. Modernes, sans être occidentaux : à partir de la révolution Meiji et de l'ouverture du Japon, une génération d'écrivains invente une littérature singulière. Balade entre les lignes de Soseki, Ogai, Tanizaki, Kawabata, Mishima, le temps d'un partage de lectures ouvert à tous. Rencontre ouverte à tous, gratuite, sur inscription. Aucune connaissance préalable n'est nécessaire.

Plongez dans la gourmandise argentine avec les alfajores de maicena, ces petits biscuits fondants à la fécule de maïs, fourrés au dulce de leche et roulés dans la noix de coco. Avec Emanuel, vous les préparez de A à Z, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Et bien sûr, l'atelier se termine par une dégustation tous ensemble, autour d'un café ou d'un maté, à la manière argentine.

Découvrez les deux incontournables du quotidien japonais : l'onigiri, cette boule de riz garnie qu'on façonne à la main, et la soupe miso, réconfortante et pleine d'umami. En 1h30, vous apprenez à les préparer vous-même, du riz bien assaisonné aux garnitures, jusqu'au bouillon dashi. À la fin, on déguste ensemble — et vous repartez avec les gestes pour les refaire chez vous.

Venez apprendre à façonner votre pizza avec una (quasi) pizzaiola ! Direction l'Italie, le temps d'un après-midi. Avec Cristina, mettez la main à la pâte : on prépare, on étale et on garnit sa pizza maison, puis on la déguste tous ensemble sur place. Un moment gourmand et convivial, tous niveaux, sans quitter le Bugey. Découvre. Crée. Déguste.

Le gyudon, c'est le bol réconfortant par excellence au Japon : du bœuf finement émincé et des oignons fondants, mijotés dans une sauce sucrée-salée et servis sur un riz bien chaud. En 1h30, vous apprenez à le préparer de A à Z, de la sauce maison au dressage du bol. À la fin, on déguste ensemble et vous repartez avec une recette express à refaire les soirs pressés.

Un atelier pour apprendre à réaliser les pâtisseries emblématiques du Portugal et du Brésil. Vous préparez vous-même des pastéis de nata (les fameux flans portugais) et des brigadeiros (truffes brésiliennes au chocolat), étape par étape. On déguste sur place, dans une ambiance conviviale, et on en profite même pour échanger quelques mots de portugais. Vous repartez avec les recettes et vos réalisations.

Place aux gyoza, ces raviolis japonais croustillants dessous et fondants dessus. En 1h30, vous préparez la garniture maison, puis vous apprenez le fameux pliage à la main, le geste qui fait tout le plaisir, avant la cuisson poêlée qui les rend dorés et moelleux. À la fin, on déguste ensemble et vous repartez avec la technique pour les refaire chez vous.

Le bento, c'est tout l'art du repas japonais dans une boîte : équilibré, coloré, joliment agencé. En 2h, vous composez le vôtre (riz, petite protéine, légumes et touches décoratives) en apprenant les astuces de présentation qui font tout son charme. Vous repartez bien sûr avec votre bento, prêt à être savouré où vous voulez.

Un atelier parents-enfants pour créer et jouer ensemble un kamishibai, le théâtre de papier japonais. Le scénario vous est fourni, déjà prêt et traduit. Vous commencez par fabriquer le décor à partir d'éléments prédécoupés à coller et à colorier, puis vous répétez l'histoire en japonais avant de la jouer lors d'un petit spectacle final. Une séance unique de 3h, à partager en famille.

Trois matinées pour entrer dans l'univers du manga, crayon en main, avec Ayumi. Pas besoin de savoir dessiner : on part des bases, dans une ambiance bienveillante et sans compétition, où chacun avance à son rythme et ose montrer ses dessins. Au fil du stage, on explore l'univers du manga et on s'initie aux fondamentaux du dessin, des visages et des expressions jusqu'à la création de ses propres personnages. Ayumi part de ce que vous aimez lire et regarder, et adapte l'atelier aux envies du groupe, avec des techniques simples qui se complexifient peu à peu. Dès 10 ans, ouvert à tous, débutants comme initiés. Stage de 3 séances de 3h : mardi, mercredi et jeudi, de 9h à 12h. En petit groupe. Papier et crayon suffisent. Places limitées, inscriptions ouvertes.

Un atelier à vivre en famille, de 9 à 99 ans, pour s'initier au graffiti, crayon et feutres en main. Pas de mur ni de bombe : on dessine sur papier, dans une ambiance détendue et conviviale. Killian, artiste issu de la culture graffiti, vous raconte un peu l'histoire de ce mouvement né dans les rues de New York, puis vous guide pas à pas : choisir son nom (son blaze), tracer ses lettres, jouer avec les styles, les remplissages et les contours. Chacun repart avec son propre dessin et, surtout, un bon moment passé ensemble. Aucun prérequis, débutants bienvenus, parents comme enfants. Tarif : 10 euros par participant. Trois séances proposées, en petit groupe. Places limitées, inscriptions ouvertes.